Marmellata di mele

Kg 1,500 di mele
kg 1 di zucchero
il succo di tre limoni
un pochino di manadarinetto fatto in casa
Sbucciare le mele e tagliarle a pezzettini, metterle in pentola, aggiungere il succo di limone, un pochino di acqua.
Farle cuocere un pò, dopo frullare il tutto, aggiungere lo zucchero e il liquore.
Far cuocere..... fate la prova del piattino.
Mettere nei vasetti



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