le melegrane


Il melograno, pianta originaria del medio oriente. Simbolo di bellezza e fertilità. Citato anche nella Bibbia.

LIQUORE DI MELOGRANO
Si prepara mettendo in infusione gli acini del melograno in alcool per 7 giorni, poi si filtra e si aggiunge lo sciroppo di 1 litro di acqua e 800 gr di zucchero: dopo 20 giorni è filtrato e imbottigliato.

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