Mostarda di Mosto

Oggi ho fatto la mostarda di mosto. :-D
Ieri sera ho fatto bollire per un pò due litri di mosto e dopo l'ho lasciato raffreddare per l'intera notte.
Oggi l'ho riscaldato aggiungendo 150 grammi di amido, rimescolando bene per evitare il formarsi di grumi. Ho aggiunto la buccia grattuggiata del limone e dopo un pò le mandorle grattuggiate, quando il mosto ha iniziato ad addensarsi ho messo un pò di cannella. Dopo l'ho versato nei piatti spolverizzandolo con mandorle grattuggiate, cannella, scaglie di cioccolata.
Se la quantità di mosto è tanta lo si può mettere negli stampi e farlo asciugare ben bene.







Commenti

Posta un commento

Grazie per aver risposto.

Post popolari in questo blog

Continua l'avventura de "Il viaggio - l'incanto della piccola principessa"

Immagine
Leggere un bel libro aiuta la mente, fa volare alto l'anima ..... PRESENTARE UN LIBRO, ESSERE TRA I RELATORI DELLA PRESENTAZIONE DEL LIBRO ...Oh mamma!!!!!! La tua mente subisce un tremendo terremoto. La mia mente ha subito un terremoto di emozioni. Cosa dirò? Renderò l'idea? Non farò fare magra figura all'autore? .... Dubbi, paura, curiosità, emozione ..... Comunicare a chi ascolta, quello che il libro ha suscitato in te, quali emozioni ti ha fatto vivere. raccontare il libro senza nulla svelare. Stimolare la curiosità dei presenti .... E' stata una bella esperienza. Sono riuscita a superare lo "scoglio" che mi si parava dinanzi .... E' andata! Giorgio Giurdanella autore de :" IL VIAGGIO - L'INCANTO DELLA PICCOLA PRINCIPESSA" è rimasto contento. Anch'io sono contenta. “Il viaggio - L’incanto della piccola principessa” di Giorgio Giurdanella Notizie inerenti il libro
Continua a leggere

Palazzo “De Geronimo - Catalano"

Immagine
Il Palazzo “De Geronimo - Catalano” è ubicato nel centro storico del comune di Lentini in Provincia di Siracusa; l’edificio costruito verso la fine dell’800 è stato di proprietà dei Nobili Barone De Geronimo e dopo Catalano. Il Palazzo di alto pregio architettonico è stato sede delle suore Orsoline con relativa scuola privata fino a 20 anni fa circa. Poi le suore sono andate via....... Il Palazzo è caduto nell'oblio. E' stato messo in vendita, ma, il prezzo era troppo alto....... Da qualche giorno circola la notizia dell'avvenuta vendita. Chi è il nuovo proprietario?! NON SI SA. Il non sapere o il non dover sapere, è una prerogativa di Lentini....... Il paese dei misteri. Si dice che vogliano farne un centro di accoglienza per gli immigrati (!!!!!!!!!!!). SPERIAMO DI NO, sarebbe un vero sacrilegio. Povero palazzo!!!!! Si parla anche di un albergo..... Mah!Al centro di accoglienza, meglio l'albergo. Rispetteranno la storia di questo palazzo? Det
Continua a leggere